Rivsalt er ment av svenska Jens Sandringer.
Á eini matstovuvitjan í Japan upplivdi Jens at tey brúkti saltsteinar, og rivu salt við servering. Hetta birtið ein neista til tað sum í dag er Rivsalt. Ein røð av vørum, ið allar hækkað gastronomiska upplivilsi.
Undirgrund vørurnar eru mentar av føroyskum jarðfrøðingum.
Alt grótið verður tilvirkað av Føroya Grótvirki í Skopun, og hvør steinur verður góðskukannaður av Undirgrund áðrenn vøran verður pakkað til liðugtvøru.